因水溶性便于臨床使用，藥用維生素 ;固相萃取儀多為其還原 性衍生物或亞硫酸鈉鹽。 !!（二）生化作用及缺乏癥 !!維生素 ;可以促進肝合成凝血因子!、"、#和$，因而促進血液凝固。它們的酶原前體在生成成熟 的酶原時，前體的多個谷氨酸殘基經羧化變為 #羧基谷氨酸。后者具有很強的螯合 -=3 >能力。催化這 一反應的酶是 #羧化酶，而維生素 ;為該酶的輔助因子。缺乏維生素 ;的主要癥狀是易出血。缺乏的 原因不外乎是因消化系統疾病導致脂質吸收障礙，以及大劑量、長時間使用抗生素，抑制了腸菌，減少了維 $ 第四章"維"生"素 !! 生素 !的來源。 ""雙香豆素的結構與維生素 !相似，作用相拮抗，在臨床上可用于治療血栓病，過量則易造成內出血。 % # & && $# $# $# $# $ $ " " ) ) ) ) #$" $" $ $$ $ $$