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固相萃取裝置的操作步驟

時間:2021-01-04     瀏覽:52

          在接下來的報告中,范秘書長就食品安全監督抽檢、食品安全評價性抽檢、食品安全風險監測三個專有名詞做了詳細介紹。所謂食品安全監督抽檢是指按照法定程序和食品安全標準等規定,開展抽樣檢驗工作。它具有“以問題為導向,聚焦百姓關切”、國家固相萃取裝置、省、市、縣四級聯動,各有側重,不重不漏,實現全覆蓋的特點,強調全品類、全環節、食品安全標準的全覆蓋,重點監測“米袋子、菜籃子、肉案子、果盤子”等領域,服務的重點人群包括嬰幼兒食品,老年保健品,校園餐飲、校園周邊食品,重點區域包括農村和城鄉結合部銷售的食品等等。   食品安全評價性抽檢是指為科學客觀評價市場在售食品安全狀況,依據食品安全標準開展的抽樣檢驗工作,它以評估市場上食品安全狀況為目標,強調按照消費量和膳食結構選擇抽檢品種,力求真實、 準確的完成檢測任務。該部分抽檢項目以食品安全國家標準全覆蓋為原則,采用國家總局全面部署與實施,分別由總局和省級局承擔的方式隨機輪換抽樣,主要檢測真菌毒素、致病菌、食品添加劑、農獸藥殘留、污染物等。   食品安全風險監測是指系統和持續地收集食品中有害因素的監測數據及相關信息,開展抽樣檢驗工作,它以防范區域性、系統性食品安全風險為目標,排查食品安全風險隱患,重點聚焦食品安全國家標準無法覆蓋的風險點運用國際先進技術,全面排查植物源、動物源農藥、獸藥殘留安全風險,為農業監管和問題導向的抽檢監測提供靶標。   在報告的最后,范秘書長就食品安全抽檢結果及趨勢做了分享。抽檢監測結果顯示:食品安全狀況總體保持穩中向好的的態勢,2017-2019年抽檢合格率在97%以上,較2014年上升2.9個百分點?;诖?,范秘書長對抽檢面臨的新形勢做了分析,具體概括為食品安全問題國際化以及國內食品安全形式嚴峻兩個方面,具體表現為國際食品貿易飛速增長、食品產業鏈不斷延展、互聯網,物聯網等快速發展以及新業態新渠道的出現。

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